茶叶还能当菜吃,做法很简单,茶香浓郁,分外好吃,快试试

作者:音皇 来源:溪南 浏览: 【】 发布时间:2021-06-22 09:06:56 评论数:

往常咱们喝茶用的茶叶喝完茶之后,茶叶一般都到了扔掉了,有一些比较好的茶叶,能够多泡几回茶水,比如说上班族,茶杯里放上一点茶叶,能够喝上一天,到下班的时分就把茶叶给倒了,茶叶除了泡茶水喝,在咱们日子傍边也有许多其它的用途。比如说茶叶能够用来蒸米饭,能够用来炖排骨,能够用来炒菜。

茶叶能够用在咱们的烹饪傍边,做许多食材里边都能够用到茶叶,做出来的茶香味能缓解食物自身的油腻。茶叶傍边含有非常丰富的食物纤维,吃这些菜的时分带着茶叶一块吃,能加快肠胃的消化活动,还能缓解油腻。比如说茶叶蛋,比较有名的茶叶蛋便是大红袍煮的茶叶蛋,这个茶叶蛋比较贵,不过它的滋味的确好,有茶叶的香味也有鸡蛋的养分。

那么今日要给我们共享的是用茶叶来做糖醋排骨,有排骨的香味,也有茶叶的香味,实在是太甘旨了,【预备食材】猪肋排,大红袍茶叶,桂花糖,柠檬,葱姜,料酒,生抽,老抽。排骨清洗洁净,冷水下锅焯一下水,倒入一些料酒,姜片儿,焯水三分钟,撇出浮沫,然后捞出来冲刷洁净。

别的预备油锅里边不放油加热,干锅炒排骨把排骨炒香,多加这一步能让炖出来的排骨汤愈加的好喝,加热也能让排骨里边的油脂炒出来,这样炖汤喝的时分特别幽香,没有那么油腻了。在炒锅里倒入生抽老抽,柠檬桂花糖,大红袍,茶叶水,就不要参加花椒大料,桂皮香叶了,假如参加这些大料的话,会遮盖住茶叶的香味。

参加生抽老抽,假如最终觉得口感甜的话能够加一点盐,盐不要放多,要不然太咸的话便是苦味儿了,小火焖煮半个小时,锅里呢加一些水炖煮老练,最终大火收汁,锅里的汤汁变得浓稠的时分,茶香排骨就能够出锅了,有茶叶的香味,有排骨的幽香,滋味真的是太赞了。茶叶还能当菜吃,本来做法这么简略,茶香浓郁,分外好吃,快试试。